Taqueria Mano de Santo é um restaurante de comida mexicana localizado em Sevilla, Espanha, na charmosa Alameda Hercules, e possui um menu gluten free.
Chegamos em Sevilha e pegamos um taxi diretamente para a Alamede Hercules. Então foi a Mano de Santo que nos recepcionou na Andaluzia, e começamos bem pedindo uns drinks e umas quesadillas. Veja abaixo as fotos da nossa experiência no local.
Saiba a diferença entre Tacos e Quesadillas (eu sempre confundo):
Quesadilha: é uma tortilha macia de farinha (geralmente milho), servida quente, e que vem com uma cobertura ou recheio à sua escolha.
Taco: é uma tortilla de milho de aspecto crocante, também com recheio à sua escolha.
Cuidado, pois em alguns casos pode levar alguma farinha que tenha glúten. Por isso nem todas são aptas para celíacos!
Importante: quando estivemos lá em junho de 2023, a empresa comunicava claramente em seus canais que a Alameda Hercules era 100% gluten free em sua cozinha. No entanto, nos surpreendeu que não o fazem mais, ou se fazem, é muito discreto. Por isso recomendamos fortemente que antes de ir, entre em contato com eles e verifique se continuam sendo seguros para celíacos. O site oficial da empresa é este.
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