A Amay Patisserie é uma confeitaria sem glúten em São Paulo que possui sobremesas, cafés, sakês, e estética Japonesa.
Sim. Eles não manipulam qualquer ingrediente que contenha glúten.
Premiada na categoria Doceria do Veja Comer & Beber 2023, essa confeitaria de doces sem glúten é um “must have” de quem visita São Paulo.
O ambiente é todo inspirado no estilo Japonês (por causa das origens da proprietária e confeiteira Aya Tamaki), e conta também com uma grande variedade de Sakês.
Todos os bolos são bons, são bastante leves e não muito doces, entre estes gosto principalmente do de Morango. No entanto, o meu doce favorito ainda é o Choux Cream.
A Amay é uma patisserie totalmente Gluten Free onde a farinha de trigo definitivamente não faz falta nenhuma!
Ultimamente está sempre lotada, se você chegar lá e não tiver onde sentar, pegue pelo menos um Choux Cream para levar. Ou você pode ir a outra confeitaria sem glúten, não faltam opções maravilhosas na cidade, veja essa lista aqui.
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